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Faça desse clássico dos casamentos parte da decoração da sua festa

Quando somos convidados para um casamento, sempre imaginamos uma mesa de doces linda e deliciosa, não é mesmo?

 

Afinal, alguns já são tradicionais e significativos, como é o caso dos bem casados. Um dos doces mais tradicionais do Brasil, o bem casado invade festas de casamento há mais de 400 anos. Ele representa uma doce união e sinal de boa sorte aos casais. O bem casado aportou no Brasil graças aos portugueses. Não se sabe a data exata de seu surgimento, mas correntes defendem que o doce é uma variação do alfajor, criado pelos árabes durante a invasão ao sul da Espanha e que se popularizou na Argentina.

 

O bem casado, além de ser um doce fino e apreciado, tem como simbolismo a união entre duas pessoas através do amor, compreensão e cumplicidade. Diz-se que todo convidado, ao receber um bem casado, será abençoado com a mesma felicidade do casal se fizer um pedido antes da primeira mordida. Essa tradicional guloseima consiste em unir com doce de leite duas partes de uma massa especialmente elaborada, levemente banhada com uma calda de açúcar. O doce é leve, delicioso e embalado com muito requinte. Um leque de opções e cores para harmonizá-lo à decoração de sua festa, é também muito bem aceito, com diferente nomes, em aniversários, bodas, maternidades, enfim, em todas as ocasiões onde haja uma confraternização com muito amor e felicidade.